Salata od cvekle i rena

Sastojci

• 2 cvekle srednje veličine
• 2 supene kašine rena
• 3 čena belog luka
• list peršuna
• kašičica soli
• prstohvat šećera
• sok od jednog limuna (ili sirće, alkoholno ili jabukovo)
• bosiljak za dekoraciju

Sveklu usitniti (u super secku ili narendati) i dodati ren, beli luka i sve lepo izmešati. Ostale sastojke dodati po ukusu.